栄養教諭一種免許状取得のための科目
管理栄養士養成課程の正規の課程の他に教職課程の修得が必要です。
法律上の基礎資格
学士の学位を有すること、かつ、栄養士法第２条第３項の規定により管理栄養士の免許を受けていること又は同法第５条の３第４号の規程により指定された管理栄養士養成施設の課程を修了し、同法第２条第１項の規程により栄養士の免許を受けていること。
栄養教諭一種免許状を取得しようとする者は、栄養士免許取得及び管理栄養士国家試験受験資格を得るために必要な栄養士法管理栄養士指定教育分野の専門基礎・専門分野のそれぞれの区分における講義・演習・実験又は実習必修単位（８２単位）を修得しなければなりません。
| 授業科目 | 必修 | 選択 | 計 | 備 考 | |
| 栄養に係る教育に関する科目 | 学校栄養指導論Ⅰ | 2 | 2 | ||
| 学校栄養指導論Ⅱ | 2 | 2 | |||
| 小計 | 4 | 4 | |||
| 第66条の6に定める科目 | 日本国憲法 | 2 | 2 | 学部共通基礎教養科目 により履修します |
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| 体育理論 | 1 | 1 | |||
| 体育実技 | 1 | 1 | |||
| 英語Ⅰ | 2 | 2 | |||
| 英語Ⅱ | 2 | 2 | |||
| 情報リテラシーⅠ | 2 | 2 | |||
| 情報リテラシーⅡ | 2 | 2 | |||
| 小計 | 8 | 4 | 12 | ||
| 教職に関する科目 | 教師論 | 2 | 2 | ||
| 教育原理 | 2 | 2 | 教育史を含む。 | ||
| 教育心理学 | 2 | 2 | |||
| 教育制度論 | 1 | 1 | |||
| 教育課程論 | 1 | 1 | |||
| 道徳教育の研究 | 2 | 2 | |||
| 特別活動 | 1 | 1 | |||
| 教育の方法及び技術（A) | 1 | 1 | 1 | ２科目のうち１科目選択必修 | |
| 教育の方法及び技術（B） | 1 | 1 | |||
| 生徒指導論 | 2 | 2 | |||
| 教育相談 | 2 | 2 | カウンセリングを含む。 | ||
| 事前・事後指導 | 1 | 1 | |||
| 栄養教育実習 | 1 | 1 | |||
| 教職実践演習（栄養教諭） | 2 | 2 | |||
| 小計 | 20 | 2 | 21 | ||
| 合計 | 32 | 6 | 37 | ||